Author: Λουκία Δραγανιδάκη (Λουκία Δραγανιδάκη)

Home / Λουκία Δραγανιδάκη
Για να τα κάνεις…σαλάτα!
Άρθρο

Για να τα κάνεις…σαλάτα!

Για μια ισορροπημένη διατροφή αναπόσπαστο κομμάτι είναι τα λαχανικά καθώς περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, ενώ δρουν και προστατευτικά ενάντια σε αρκετές ασθένειες. Οι περισσότεροι άνθρωποι σήμερα δε συνοδεύουν το γεύμα τους με σαλάτα, είτε επειδή δεν έχουν χρόνο να την προετοιμάσουν, είτε επειδή δεν έχουν διάθεση ή ακόμα επειδή δεν τους αρέσει. Ειδικά...

Διατροφικές συμβουλές πριν και μετά την άσκηση
Άρθρο

Διατροφικές συμβουλές πριν και μετά την άσκηση

Πηγαίνεις γυμναστήριο μετά τη δουλειά για μια γρήγορη προπόνηση; Ετοιμάζεσαι για πρωινή βόλτα με το σκύλο; Ήξερες ότι το τρέξιμο εκτός γυμναστηρίου είναι καλό για την σωματική και ψυχική υγεία; Παρακάτω υπάρχουν μερικές διατροφικές συμβουλές για να ενισχύσεις την προπόνηση, χωρίς να σαμποτάρεις την καύση λίπους κατά τη διάρκεια της άσκησης. Προπόνηση το πρωί Μια...

Με τι απασχολούνται τα παιδιά σήμερα για περίπου επτά ώρες την ημέρα;
Άρθρο

Με τι απασχολούνται τα παιδιά σήμερα για περίπου επτά ώρες την ημέρα;

Με τι απασχολούνται τα παιδιά σήμερα για περίπου επτά ώρες την ημέρα; Κάθονται μπροστά σε οθόνες για υπολογιστές, τηλεοράσεις και κινητά τηλέφωνα. Τα παιδιά περνούν κατά μέσο όρο περίπου 49 ώρες εβδομαδιαίως με τα μέσα ενημέρωσης. Είναι περισσότερος χρόνος από ό,τι περνούν με τους γονείς τους.  Ακόμη και κάποια παιδιά ηλικίας κάτω των 2 ετών...

Πάσχα χωρίς επιπλέον κιλά!
Άρθρο

Πάσχα χωρίς επιπλέον κιλά!

Η Μεγάλη Εβδομάδα χαρακτηρίζεται από τη νηστεία, αλλά και από το πλούσιο πασχαλινό τραπέζι που ακολουθεί την Κυριακή του Πάσχα. Η νηστεία είναι μια πολύ καλή αφορμή ώστε να ρυθμίσεις καλύτερα το σωματικό σου βάρος μειώνοντας τις θερμίδες που καταναλώνεις. Όσο για το Πάσχα σχεδίασε ένα πλάνο διατροφής προκειμένου να απολαύσεις  όλα τα εδέσματα, πάντα όμως...

Bιταμίνη D
Άρθρο

Bιταμίνη D

Βιταμίνη D ή αλλιώς η «βιταμίνη του ήλιου», επειδή η έκθεση στον ήλιο είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα για να συνθέσει τη δραστική μορφή της βιταμίνης D. Το υπεριώδες φάσμα της ηλιακής ακτινοβολίας (UVB,   290-315 nm) διαπερνά το δέρμα και μετατρέπει την 7-δευδροχοληστερόλη σε προβιταμίνη D3, η οποία μετατρέπεται άμεσα σε βιταμίνη D3. Εκτός...

Νηστεία και Διατροφή
Άρθρο

Νηστεία και Διατροφή

Αν νηστεύεις την περίοδο της Σαρακοστής, προφανώς ακολουθείς μια χορτοφαγική διατροφή. Είναι αρκετά ωφέλιμη για την υγεία καθώς δεν περιλαμβάνει πολλά κορεσμένα λιπαρά και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Η νηστεία όμως χρειάζεται προσοχή διότι υπάρχει ο κίνδυνος της έλλειψης θρεπτικών συστατικών. Προσπάθησε να εντάξεις στο καθημερινό σου διαιτολόγιο τις παρακάτω τροφές μειώνοντας τον κίνδυνο...

Πως να διαβάσεις σωστά τη διατροφική ετικέτα
Άρθρο

Πως να διαβάσεις σωστά τη διατροφική ετικέτα

Όλες οι διατροφικές ετικέτες τροφίμων πρέπει να παρέχουν στον καταναλωτή συγκεκριμένες πληροφορίες, μεταξύ των οποίων: Ονομασία προϊόντος και προέλευση Καθαρό βάρος Στοιχεία εταιρείας Ημερομηνία λήξης Σε τρόφιμα που έχουν διάρκεια ζωής μεγαλύτερη από τρεις μήνες, πρέπει να αναγράφεται ο μήνας και το έτος μέχρι το οποίο θα πρέπει να καταναλωθούν, ενώ σε τρόφιμα με διάρκεια...

Βιταμίνη D: απαραίτητη για την υγεία των παιδιών
Άρθρο

Βιταμίνη D: απαραίτητη για την υγεία των παιδιών

H βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την υγεία των παιδιών καθώς παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των οστών. Η βιταμίνη D προάγει την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου και βοηθά στη μεταφορά αυτών των ανόργανων στοιχείων στα οστά και στα δόντια καθιστώντας τα δυνατότερα και υγιέστερα. Εκτός από την σπουδαία συμβολή της στην υγεία...

7 Κοινά λάθη στην ασφάλεια τροφίμων
Άρθρο

7 Κοινά λάθη στην ασφάλεια τροφίμων

Η σωστή ασφάλεια των τροφίμων δεν είναι μόνο το ληγμένο γάλα ή γιαούρτι που θα πετάξεις ή το καλό πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών. Παρακάτω θα δούμε 7 κοινά λάθη στην ασφάλεια των τροφίμων που ίσως δε γνώριζες μέχρι τώρα. Ποτέ μην δοκιμάζεις το φαγητό για να ελέγξεις αν έχει χαλάσει. Δεν μπορείς να δεις...

Σίδηρος: απαραίτητο ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό
Άρθρο

Σίδηρος: απαραίτητο ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό

Ο σίδηρος είναι ιχνοστοιχείο που χρησιμεύει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, της βασικής πρωτεΐνης των ερυθρών αιμοσφαιρίων που δρα σαν ένα ταξί για να μεταφέρει το οξυγόνο στο αίμα. Μειωμένη απορρόφηση σιδήρου Εάν το σώμα δεν απορροφά την απαιτούμενη ποσότητα σιδήρου, έχουμε έλλειψη σιδήρου. Τα συμπτώματα εμφανίζονται όταν η έλλειψη σιδήρου έχει εξελιχθεί σε σιδηροπενική αναιμία, μια...