Η διατροφογενετική μελετά τις διαφορετικές αντιδράσεις του σώματος (βάρος, αρτηριακή πίεση, χοληστερόλη) σε μια συγκεκριμένη διατροφή ανάλογα με τη γενετική του ατόμου. Το Dna test βοηθάει τον διαιτολόγο να δώσει ένα εξατομικευμένο διαιτολόγιο με βάση την μελέτη των ατομικών διαφορών σε γενετικό επίπεδο που επηρεάζουν τις αποκρίσεις στη διατροφή (Sharma and Dwivedi, 2017). Επίσης το Dna test μπορεί να μας...
Άρθρα
Νηστεία, Πασχαλινό τραπέζι, τι να φάω;
Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα και η νηστεία έφτασαν! Σίγουρα θα αναρωτιέσαι τι να φας στο πασχαλινό τραπέζι και τι να κάνεις στη νηστεία. Στο παρακάτω κείμενο θα λυθούν οι απορίες σου με τις συμβουλές που σου δίνω. Η νηστεία αποτελεί μια καλή ευκαιρία για «φυσική» αποτοξίνωση από τρόφιμα ζωικής προέλευσης και κατ’ επέκταση από κορεσμένα λίπη και ποσότητες χοληστερόλης...
Ιδέες για πρωινό ή σνακ
Πόσες φορές δεν ένιωσες ότι πεινάς και δεν είχες ιδέα για το τι σνακ ή πρωινό να καταναλώσεις; Η αλήθεια είναι πως αν δεν έχεις ένα πρόγραμμα από το βράδυ ώστε να ετοιμάζεις το πρωινό σου και τα σνακ που θέλεις να έχεις μαζί σου στο γραφείο, καταλήγεις ή να μην καταναλώσεις τίποτα, ή να καταναλώσεις κάτι όχι τόσο υγιεινό....
Συνταγή για Falafel, έτοιμα σε 10 λεπτά!
Συνταγή για Falafel, πανεύκολα και πεντανόστιμα σε μορφή pancake!!! 👉 Για εσένα που θέλεις έναν πιο υγιεινό τρόπο να καταναλώσεις τα αγαπημένα σου φαλάφελ 👉 Για εσένα που το παιδί σου δεν τρώει εύκολα όσπρια 👉 Για εσένα που δεν έχεις χρόνο να μαγειρέψεις όσπρια Υλικά για Falafel 🔹2 φλιτζάνια αλεύρι ρεβιθιού 🔹1 φλ μαϊντανός 🔹1 φλ νερό 🔹1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο...
Κέικ χωρίς ζάχαρη
Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν τα σπιτικά κέικ! Το κέικ είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Στη συνταγή παρακάτω θα δεις ότι με μικρές αντικαταστάσεις στα υλικά μπορεί να γίνει πιο υγιεινό το κέικ και να το απολαμβάνεις χωρίς τύψεις. Συνόδευσε το με ένα ποτήρι χυμό φρούτων και θα έχεις ένα ολοκληρωμένο σνακ! Παρακάτω δες τη συνταγή για...
Παιδική παχυσαρκία
Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί μια από τις συχνότερες διατροφικές παθήσεις, καθώς ο αριθμός των υπέρβαρων και των παχύσαρκων παιδιών αυξάνεται παγκόσμια με γρήγορους ρυθμούς. Η παχυσαρκία στα πρώτα χρόνια της ζωής του παιδιού είναι ιδιαίτερα ανησυχητική λόγω των επιπτώσεών της στη σωματική και στην ψυχοκοινωνική ανάπτυξή του, καθώς άτομα που εμφάνισαν παχυσαρκία έστω και για μία φορά είναι δύσκολο να...