Κριτσινια πρωτεϊνης απο αλευρι ρεβυθιου! Tα ρεβίθια όπως και το αλέυρι ρεβυθιού, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που σημαίνει ότι με την κατανάλωσή τους δεν αυξάνονται απότομα και γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι περιεχόμενες φυτικές ίνες επιβραδύνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων ενώ οι πρωτεΐνες βοηθούν στη διατήρηση του σακχάρου σε φυσιολογικά επίπεδα. Άτομα με σακχαρώδη διαβήτη μπορούν να τα...
Άρθρα
Ποια φρούτα δεν ενδείκνυνται σε περιόδους υψηλού στρες;
Το στρες δεν είναι απλώς ένα ψυχολογικό φαινόμενο είναι μια πολύπλοκη βιολογική αντίδραση, στην οποία η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο. Τα τρόφιμα που καταναλώνουμε μπορούν να επηρεάσουν τη χημεία του εγκεφάλου, τη λειτουργία των επινεφριδίων και τα επίπεδα των ορμονών του στρες όπως η κορτιζόλη. Ο Ρόλος της Διατροφής στη Ρύθμιση του Άγχους Η σωστή διατροφή μπορεί να λειτουργήσει...
ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΤΟΥ ΕΤΟΙΜΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ
Το κόστος του έτοιμου φαγητού σε σχέση με το σπιτικό ποικίλει και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η ποιότητα των υλικών, το μέγεθος της μερίδας, η τοποθεσία, καθώς και το είδος του φαγητού. -Ανάλυση Κόστους: Έτοιμο vs Σπιτικό Φαγητό Η επιλογή ανάμεσα σε έτοιμο και σπιτικό φαγητό αποτελεί συχνό δίλημμα, με το κόστος να είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες....
Πώς να Διατηρήσετε τη Βιταμίνη C στις Τροφές σας Κατά το Μαγείρεμα
Γιατί η βιταμίνη C είναι τόσο σημαντική για την υγεία μας Η βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως L-ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που υπάρχει φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα αλλά διατίθεται και ως συμπλήρωμα διατροφής. Οι άνθρωποι, σε αντίθεση με τα περισσότερα ζώα, δεν είναι σε θέση να συνθέσουν ενδογενώς τη βιταμίνη C, οπότε αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής μας....
Νηστεία, Πασχαλινό τραπέζι, τι να φάω;
Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα και η νηστεία έφτασαν! Σίγουρα θα αναρωτιέσαι τι να φας στο πασχαλινό τραπέζι και τι να κάνεις στη νηστεία. Στο παρακάτω κείμενο θα λυθούν οι απορίες σου με τις συμβουλές που σου δίνω. Η νηστεία αποτελεί μια καλή ευκαιρία για «φυσική» αποτοξίνωση από τρόφιμα ζωικής προέλευσης και κατ’ επέκταση από κορεσμένα λίπη και ποσότητες χοληστερόλης...
Νυχτερινή Εργασία ποιες οι επιπτώσεις στη Διατροφή
Βασικές πληροφορίες για τη Νυχτερινή εργασία Η νυχτερινή εργασία αναφέρεται σε όλες τις δραστηριότητες που διεξάγονται κατά τις βραδινές ώρες, συνήθως μετά τις 10 μ.μ. Οι εργαζόμενοι σε νυχτερινές βάρδιες, όπως νοσοκόμοι, οδηγοί, εργάτες σε εργοστάσια και υπάλληλοι σε υπηρεσίες, συχνά έρχονται αντιμέτωποι με προβλήματα υγείας λόγω της διαταραχής του φυσικού βιολογικού ρολογιού τους. Η νυχτερινή εργασία μπορεί να οδηγήσει...