Άρθρα

Όταν αναφερόμαστε σε τροφική δυσανεξία εννοούμε τις ανεπιθύμητες αντιδράσεις που προέρχονται από τη  λήψη τροφής. Η δυσανεξία στη λακτόζη (lactose intolerance) είναι η συχνότερη μορφή δυσανεξίας. Η λακτόζη είναι ο κύριος υδατάνθρακας στο αγελαδινό γάλα(4,2-5,2%) ενώ την συναντάμε σε μεγαλύτερο ποσοστό στο μητρικό γάλα (6,5-7%) και χρησιμεύει στην απορρόφηση του ασβεστίου . Υδρολύεται σε γλυκόζη και γαλακτόζη στο λεπτό έντερο...

H υγιεινή διατροφή προετοιμάζει θετικά το σώμα σου για την εγκυμοσύνη, αλλά η γονιμότητα επηρεάζεται και από άλλους παράγοντες. Το σωματικό βάρος και το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο. Υγιές βάρος για τη σύλληψη Ένας τομέας που οι ερευνητές συμφωνούν σε σχέση με τη γονιμότητα και την υγεία είναι το σωματικό βάρος. Τα αρκετά παραπάνω κιλά ή τα πολύ...

Η σωστή ασφάλεια των τροφίμων δεν είναι μόνο το ληγμένο γάλα ή γιαούρτι που θα πετάξεις ή το καλό πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών. Παρακάτω θα δούμε 7 κοινά λάθη στην ασφάλεια των τροφίμων που ίσως δε γνώριζες μέχρι τώρα. Ποτέ μην δοκιμάζεις το φαγητό για να ελέγξεις αν έχει χαλάσει. Δεν μπορείς να δεις ή ακόμα και να μυρίσεις...

Το κάθε φρούτο έχει τη δική του θέση  στην κουζίνα. Με αυτό τον τρόπο διατηρείται σωστά και το απολαμβάνετε με όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Η σωστή αποθήκευση των φρούτων χρειάζεται σωστό σχεδιασμό, προκειμένου να μην καταλήξουν στα σκουπίδια κι εσείς έχετε χάσει και χρήμα και θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή σας. Είναι γνωστό ότι παρασύρεστε κατά την αγορά τους,...

Αρκετοί είναι αυτοί που ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες καταναλώνουν παγάκια. Πόσοι από εσάς δεν έχετε δει έναν φίλο σας να πιάνει ένα παγάκι από τον καφέ ή το νερό του και να το βάζει στο στόμα του; Αυτή η συνήθεια  μπορεί να είναι ένα σημάδι μιας διατροφικής ανεπάρκειας. Ο πάγος  μπορεί επίσης να οδηγήσει σε οδοντικά προβλήματα, όπως απώλεια σμάλτου...

Προτού συνεχίσετε την ανάγνωση, πάρτε μία στιγμή και ανακαλέστε τα συναισθήματα  που σας προκάλεσε ο τίτλος του άρθρου.  Άραγε αν  διαβάζατε τη λέξη «δίαιτα» θα αισθανόσασταν το ίδιο;  Μία λέξη μπορεί να ανασύρει σκέψεις, να γεννήσει συναισθήματα, αντιδράσεις στο σώμα μας και τη δύναμη αυτή την αντλεί από το νόημα που εμείς της δίνουμε. Tι είδους σχέση όμως, μπορεί να...