Βιταμίνη D ή αλλιώς η «βιταμίνη του ήλιου», επειδή η έκθεση στον ήλιο είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα για να συνθέσει τη δραστική μορφή της βιταμίνης D. Το υπεριώδες φάσμα της ηλιακής ακτινοβολίας (UVB, 290-315 nm) διαπερνά το δέρμα και μετατρέπει την 7-δευδροχοληστερόλη σε προβιταμίνη D3, η οποία μετατρέπεται άμεσα σε βιταμίνη D3. Εκτός από την έκθεση του ατόμου...
Άρθρα
Ο Ρόλος της Διατροφής στην Όραση
“Να το προσέχεις σαν τα μάτια σου’’, έλεγαν οι μεγαλύτεροι και το εννοούσαν! Γιατί όμως θεωρούσαν τόσο σημαντική την υγεία των ματιών; Η όραση είναι μία από τις βασικότερες αισθήσεις. Τα μάτια χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και προσοχή. Η παραμικρή βλάβη της όρασης δυσκολεύει αρκετά τις καθημερινές μας δραστηριότητες όπως το διάβασμα, η οδήγηση ή η παρακολούθηση τηλεόρασης. Ο ρόλος της...
Εμμηνόπαυση και Σωστή Διατροφή
Τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης; Στην εμμηνόπαυση οι ορμόνες οιστρογόνων και προγεστερόνης κάνουν μια βουτιά προς τα κάτω. Καμία γυναίκα δεν ανυπομονεί για την εμμηνόπαυση, αλλά είναι αναπόφευκτο γεγονός στη ζωή της. Επειδή τα επίπεδα των οιστρογόνων μειώνονται, ο κίνδυνος για καρδιακές παθήσεις και οστεοπόρωση αυξάνεται. Η εμμηνόπαυση συνδέεται επίσης με υψηλή αρτηριακή πίεση και αύξηση βάρους, καθώς και με υψηλότερο...
Πως να διώξεις τις κακές διατροφικές συνήθειες
Νιώθεις ενοχές γιατί παραλείπεις το πρωινό σου, παραγγέλνεις έτοιμο φαγητό, ή υπερκαταναλώνεις καφέ; Ήρθε η ώρα να διώξεις αυτές τις κακές διατροφικές συνήθειες και να αρχίσεις να τρως σωστά. Εδώ είναι ένας οδηγός που θα σε βοηθήσει να ξεκινήσεις. Πρωινό Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα – και το έτος – από ένα υγιεινό πρωινό. Παρέχει στο σώμα...
Όσα πρέπει να ξέρεις για τα Αντιοξειδωτικά και το Οξειδωτικό στρες
Έχεις επαρκή ποσότητα αντιοξειδωτικών στον οργανισμό σου; Ξέρεις ποια είναι η ιδανική ποσότητα; Είσαι σίγουρος-η ότι καλύπτεται απ’ την διατροφή σου; Τι είναι το Οξειδωτικό Στρες; Το οξειδωτικό στρες στο ανθρώπινο σώμα, είναι όπως η σκουριά σε ένα αυτοκίνητο. Η διαδικασία της οξείδωσης συμβαίνει καθώς το σώμα μας μεταβολίζει (ή επεξεργάζεται) το οξυγόνο που αναπνέουμε και τα κύτταρα μας παράγουν...
Εύκολη συνταγή Banana Bread
Σου αρέσει η μπανάνα και δε ξέρεις πως αλλιώς να την καταναλώσεις; Έχεις κάποιες μπανάνες που μαλάκωσαν και δε θέλεις να τις καταναλώσεις; Το banana bread θα σου δώσει τη λύση! Μια πανεύκολη συνταγή ακόμα και για αρχάριους σεφ. Μπορείς να καταναλώσεις ένα κομμάτι banana bread για πρωινό με τον καφέ σου, για δεκατιανό ή όταν αναζητάς κάτι γλυκό. Υλικά...