Συνταγή για Falafel, πανεύκολα και πεντανόστιμα σε μορφή pancake!!!
👉 Για εσένα που θέλεις έναν πιο υγιεινό τρόπο να καταναλώσεις τα αγαπημένα σου φαλάφελ
👉 Για εσένα που το παιδί σου δεν τρώει εύκολα όσπρια
👉 Για εσένα που δεν έχεις χρόνο να μαγειρέψεις όσπρια
Υλικά για Falafel
🔹2 φλιτζάνια αλεύρι ρεβιθιού
🔹1 φλ μαϊντανός
🔹1 φλ νερό
🔹1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο
🔹1/2 κουτ. γλ. κόλιανδρος
🔹αλάτι, πιπέρι
🔹1 κουτ. γλ κύμινο
🔹1 κουτ.γλ. baking powder
🔹1 κουτ. σούπας μηλόξυδο
Όλα τα υλικά τοποθετούνται στο μπλέντερ-μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σε προθερμασμένο αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο λάδι τοποθετούμε το μείγμα φτιάχνοντας το μέγεθος που θέλουμε.
💡Ιδέες για σερβίρισμα
🔹Καταναλώνονται σκέτα ή
🔹 με γιαούρτι
🔹με χούμους
🔹με τυρί
🔹με γουακαμόλε
🔹 με ότι άλλο σου αρέσει!
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Διατηρούνται στο ψυγείο 2 μέρες.