Η διατροφογενετική μελετά τις διαφορετικές αντιδράσεις του σώματος (βάρος, αρτηριακή πίεση, χοληστερόλη) σε μια συγκεκριμένη διατροφή ανάλογα με τη γενετική του ατόμου. Το Dna test βοηθάει τον διαιτολόγο να δώσει ένα εξατομικευμένο διαιτολόγιο με βάση την μελέτη των ατομικών διαφορών σε γενετικό επίπεδο που επηρεάζουν τις αποκρίσεις στη διατροφή (Sharma and Dwivedi, 2017).

Επίσης το Dna test μπορεί να μας δείξει με βάση το γενετικό μας υλικό, την προδιάθεση για ορισμένες διατροφικές συμπεριφορές ή ασθένειες (π.χ. παχυσαρκία, διαβήτης) αλλά και άλλων παραγόντων που επηρεάζονται από αναγνωρισμένα γονίδια.
Έτσι οι επιστήμονες υγείας (Διαιτολόγοι Διατροφολόγοι) μπορούν μέσω της εξατομικευμένης διατροφής να βελτιώσουν τους δείκτες υγείας μας.

Γι’ αυτό τον λόγο έχουν δημιουργηθεί διατροφογενετικά τεστ (dna test) που με την βοήθεια του γενετικού μας υλικού, μπορούν να βοηθήσουν τους διαιτολόγους στην εφαρμογή εξατομικευμένων παρεμβάσεων στην διατροφή σύμφωνα με τα αποτελέσματα τους.
Είναι πολύ σημαντικό να τονιστεί ότι τα τεστ αυτά δεν αποτυπώνουν μία καθορισμένη κατάσταση αλλά μία προδιάθεση αναλόγως των γονιδίων και των γονιδιακών πληροφοριών που θα βρεθούν στο δείγμα.

Το iDNA Test Διατροφής θα μας βοηθήσει να ελέγξουμε αποτελεσματικότερα το βάρος μας, να αποφύγουμε τροφές που μας ενοχλούν, να κατανοήσουμε τις διατροφικές μας επιλογές και να δούμε πόσο εύκολα ο οργανισμός μας μπορεί να αποβάλλει τις τοξίνες.

 

---

Πιο αναλυτικά, εξετάζονται οι παρακάτω άξονες μέσα από 18 κατηγορίες ανάλυσης:

Διαχείριση Βάρους

• Διατροφή υψηλή σε λιπαρά & περιορισμένη σε υδατάνθρακες
• Μονοκόρεστα λιπαρά
• Υδατάνθρακες, γλυκαιμικό φορτίο & γλυκαιμικός δείκτης
• Πρωτεϊνη
• Κατανάλωση σνακ μεταξύ γευμάτων
• Προτιμήσεις προς το γλυκό
• Βιολογικό ρολόι

Καρδιομεταβολική υγεία

• Ευαισθησία στο αλάτι
• Κορεσμένα λιπαρά
• Αναλογία Ω6/Ω3 λιπαρών οξέων
• Τρανς λιπαρά

Τροφική ευαισθησία

• Ευαισθησία στην καφεϊνη
• Ευαισθησία στο αλάτι
• Ευαισθησία στο αλκοόλ
• Ευαισθησία στη λακτόζη
• Ευαισθησία στη γλουτένη

Πως γίνεται η διαδικασία