Νιώθεις ενοχές γιατί παραλείπεις το πρωινό σου, παραγγέλνεις έτοιμο φαγητό, ή υπερκαταναλώνεις καφέ; Ήρθε η ώρα να διώξεις αυτές τις κακές διατροφικές συνήθειες και να αρχίσεις να τρως σωστά. Εδώ είναι ένας οδηγός που θα σε βοηθήσει να ξεκινήσεις.

Πρωινό

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα – και το έτος – από ένα υγιεινό πρωινό. Παρέχει στο σώμα σου το καύσιμο που χρειάζεται για να έχει ενέργεια ώστε να σε κρατήσει δραστήριο όλη μέρα. Όχι μόνο αυτό, αλλά εάν προσπαθείς να χάσεις βάρος, τροφοδοτώντας το σώμα σου τακτικά θα σε βοηθήσει να αποφύγεις ανθυγιεινές επιλογές μέσα στην ημέρα με βάση την πείνα. Το κλειδί για ένα καλό πρωινό είναι η ισορροπία. Δηλαδή άπαχη πρωτεΐνη, δημητριακά ολικής αλέσεως και φρέσκα φρούτα ή  λαχανικά. Για παράδειγμα, τυρί με χαμηλά λιπαρά και μια φέτα του τοστ ολικής αλέσεως συνοδευμένο από ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι.

Περιόρισε την καφεΐνη

Η μεγάλη κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο ή μπορεί να σε κάνει νευρικό και να χάσεις την ενέργεια σου αργότερα μέσα στην ημέρα. Κράτησε την πρόσληψη καφεΐνης  υπό έλεγχο, περιορίζοντας τον καφέ σε 2 φλιτζάνια (ή λιγότερο) την ημέρα διότι προσλαμβάνεις ανεπιθύμητες θερμίδες και ζάχαρη.

Πρέπει να κοπεί μαχαίρι ο καφές ;

Δοκίμασε τρία πράγματα:

• Πιες decaf ή  τσάι
• Πιες άφθονο νερό
• Προσπάθησε να φας μικρά και συχνά γεύματα για να έχεις ενέργεια

Γεύμα στη δουλειά

Πώς θα κάνεις εύκολο το μεσημεριανό γεύμα στην εργασία; «Έχετε ως οπλοστάσιό σας τα τρόφιμα της εβδομάδας. Έχετε τα σωστά τρόφιμα για να τα βάλετε μαζί, με την αποθήκευση στο ψυγείο η επιτυχία είναι στο χέρι σας.» Jim White, RDN, ACSM-HFS, Academy Spokesperson.

Προετοίμασε τα γεύματα της εβδομάδας από το σαββατοκύριακο. Βεβαιώσου ότι οι επιλογές σου περιλαμβάνουν αρμονικούς συνδυασμούς από άπαχη πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και φρέσκα λαχανικά.

Περισσότερα φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά προσθέτουν στο πιάτο χρώμα, γεύση και υφή, καθώς και βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακαλύψεις νέες επιλογές είναι κάθε φορά που πηγαίνεις στο μανάβικο να παίρνεις ένα φρούτο ή λαχανικό που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει.

Μαγειρεύοντας στο σπίτι

Η βραδινή μαγειρική στο σπίτι δεν πρέπει να  χαραμίζει όλη σου την ενέργεια. Το κόλπο είναι να έχεις πρόγραμμα. Αν μέσα στην εβδομάδα είναι περιορισμένος ο χρόνος τότε προετοίμασε τα γεύματα από το Σαββατοκύριακο. Βρες τις επιλογές που μπορείς να κάνεις εκ των προτέρων. Για παράδειγμα, να μαγειρέψεις το κοτόπουλο από το σαββατοκύριακο και μέσα στη βδομάδα να φροντίσεις μόνο για το συνοδευτικό, όπως είναι το καστανό ρύζι ή να βράσεις λίγες πατάτες.