Κατηγορία: Nutrition

Ο Ρόλος της Διατροφής στην Όραση
Άρθρο

Ο Ρόλος της Διατροφής στην Όραση

“Να το προσέχεις σαν τα μάτια σου’’, έλεγαν οι μεγαλύτεροι και το εννοούσαν! Γιατί όμως θεωρούσαν τόσο σημαντική την υγεία των ματιών; Η όραση είναι μία από τις βασικότερες αισθήσεις. Τα μάτια χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και προσοχή. Η παραμικρή βλάβη της όρασης δυσκολεύει αρκετά τις καθημερινές μας δραστηριότητες όπως το διάβασμα, η οδήγηση ή η...

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τα Πρεβιοτικά και τα Προβιοτικά
Άρθρο

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τα Πρεβιοτικά και τα Προβιοτικά

Έχετε ακούσει πιθανώς τα πρεβιοτικά και τα προβιοτικά, αλλά ξέρετε τι είναι; Πολλές έρευνες για τα θρεπτικά συστατικά έχουν εντοπίσει συγκεκριμένα λειτουργικά συστατικά των τροφίμων που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία,  τα προβιοτικά και τα προβιοτικά είναι δύο τέτοιες ουσίες. Τι είναι τα πρεβιοτικά και τι κάνουν; Τα πρεβιοτικά είναι φυσικά, μη αφομοιώσιμα συστατικά τροφίμων...

Μαϊντανός για καλύτερη υγεία
Άρθρο

Μαϊντανός για καλύτερη υγεία

Όλοι τον χρησιμοποιούμε στην κουζίνα, ελάχιστοι όμως γνωρίζουν πως είναι βότανο πλούσιο σε βιταμίνη C και Α καθώς και σε φυλλικό οξύ. Ο μαϊντανός μπορεί πολύ εύκολα να καλλιεργηθεί ακόμα και σε μια γλάστρα στο μπαλκόνι μας. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική φρέσκος ή αποξηραμένος. ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ Έρευνες έχουν δείξει ότι ο μαϊντανός έχει αντικαρκινικές ιδιότητες χάρη...

5 τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από το πρωινό
Άρθρο

5 τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από το πρωινό

Το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα που κανείς δεν πρέπει να ξεχνάει. Είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας που θα γεμίσει τον οργανισμό σου ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Διάβασε παρακάτω ποιες τροφές δεν πρέπει να παραλείπεις. ΑΥΓΑ Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Η κατανάλωση αυγών στο πρωινό αυξάνει το αίσθημα του κορεσμού...

Καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά
Άρθρο

Καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά

Το καλοκαίρι έφτασε και φέρνει μαζί του μια εποχιακή αφθονία από νόστιμα φρούτα και λαχανικά. Δοκίμασε μερικούς από τους συνδυασμούς που σου προτείνουμε και χάρισε στον εαυτό σου τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Φράουλες  Οι φράουλες, τα βατόμουρα, τα κεράσια παρέχουν βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών και...

Για να έχεις τα μάτια σου 14
Άρθρο

Για να έχεις τα μάτια σου 14

Για την πρόληψη του καταρράκτη, την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, το γλαύκωμα και άλλες παθήσεις των ματιών πρέπει να καταναλώνεις καθημερινά ποικιλία απ’ όλες τις ομάδες τροφίμων για να μην στερείς στον οργανισμό σου κανένα θρεπτικό συστατικό. Πράσινα Φυλλώδη Λαχανικά Τα πράσινα φυλλώδη  λαχανικά είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α και β-καροτένιο οι οποίες προστατεύουν...

Για να τα κάνεις…σαλάτα!
Άρθρο

Για να τα κάνεις…σαλάτα!

Για μια ισορροπημένη διατροφή αναπόσπαστο κομμάτι είναι τα λαχανικά καθώς περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, ενώ δρουν και προστατευτικά ενάντια σε αρκετές ασθένειες. Οι περισσότεροι άνθρωποι σήμερα δε συνοδεύουν το γεύμα τους με σαλάτα, είτε επειδή δεν έχουν χρόνο να την προετοιμάσουν, είτε επειδή δεν έχουν διάθεση ή ακόμα επειδή δεν τους αρέσει. Ειδικά...

Bιταμίνη D
Άρθρο

Bιταμίνη D

Βιταμίνη D ή αλλιώς η «βιταμίνη του ήλιου», επειδή η έκθεση στον ήλιο είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα για να συνθέσει τη δραστική μορφή της βιταμίνης D. Το υπεριώδες φάσμα της ηλιακής ακτινοβολίας (UVB,   290-315 nm) διαπερνά το δέρμα και μετατρέπει την 7-δευδροχοληστερόλη σε προβιταμίνη D3, η οποία μετατρέπεται άμεσα σε βιταμίνη D3. Εκτός...

Νηστεία και Διατροφή
Άρθρο

Νηστεία και Διατροφή

Αν νηστεύεις την περίοδο της Σαρακοστής, προφανώς ακολουθείς μια χορτοφαγική διατροφή. Είναι αρκετά ωφέλιμη για την υγεία καθώς δεν περιλαμβάνει πολλά κορεσμένα λιπαρά και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Η νηστεία όμως χρειάζεται προσοχή διότι υπάρχει ο κίνδυνος της έλλειψης θρεπτικών συστατικών. Προσπάθησε να εντάξεις στο καθημερινό σου διαιτολόγιο τις παρακάτω τροφές μειώνοντας τον κίνδυνο...

Βιταμίνη D: απαραίτητη για την υγεία των παιδιών
Άρθρο

Βιταμίνη D: απαραίτητη για την υγεία των παιδιών

H βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την υγεία των παιδιών καθώς παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των οστών. Η βιταμίνη D προάγει την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου και βοηθά στη μεταφορά αυτών των ανόργανων στοιχείων στα οστά και στα δόντια καθιστώντας τα δυνατότερα και υγιέστερα. Εκτός από την σπουδαία συμβολή της στην υγεία...

  • 1
  • 2